Karamellipopcornit



Ohje Emma Iivanainen: Kakkutaidetta kotikeittiössä- kirjasta

Värikkäät karamellipopcornit

0,5dl vettä
3/4 dl sokeria
pastaväriä
10dl valmista, suolattua popcornia

Aseta uunipellin päälle leivinpaperi. Laita kattilaan vesi ja sokeri ja hämmennä metallilusikalla, kunnes sokeri sulaa. Anna seoksen kiehua hiljalleen sekoittamatta noin 5 minuuttia. Lisää coktailtikulla hieman haluamaasi elintarvikeväriä seokseen. Lisää popcornit kattilaan ja kääntele nopeasti kunnes sokeri kristallisoituu. Levitä popcornit tasaisesti uunipellille leivinpaperin päälle ja anna jäähtyä.